mardi 14 février 2012

Chips de légumes

Pour la Saint-Valentin,
je vous propose des chips de légumes au micro-ondes pour votre apéro.
Pour cet apéro, je me suis inspirée d'une recette du blog assiettes du chef.
Ces chips sont très simple à faire!
Pour cela, il vous faut des légumes: pommes de terre, betteraves, carottes...

Pour la betterave et les carottes,
Emincez vos légumes en très fines tranches,
à l'aide d'une mandoline si vous en possédez une.
Etalez vos tranches sur une assiette et salez les, ne les superposez pas.
Mettez votre assiette au micro-ondes à la puissance maximum (chez moi, cela équivaut à 800 watt),
pendant 5 minutes.
Ensuite tournez les tranches et remettez les 2 minutes.
Il faut que vos légumes soient sec au toucher, aussi non remettez les encore 2 minutes.

Attention, adaptez le temps de cuisson à votre micro-ondes.

Pour faire ces formes, je me suis aidée d'un emporte-pièce.

Pour les pommes de terre,
Emincez vos pommes de terre.
Rincez les à l'eau chaude pour enlever une partie de l'amidon, et séchez les.
Etalez vos tranches sur une assiette,
huilez les à l'aide d'un pinceau et salez,
retournez les et faites de même.
Mettez votre assiette au micro-ondes à la puissance maximum pendant 5minutes,
retournez les et remettez les encore 2minutes.
Voilà vos chips sont fait!

Je vous souhaite un bon apéro 
et
joyeuse Saint Valentin!




5 commentaires:

  1. Des chips au micro-ondes ?! Alors ça c'est épatant ! Je vais essayer. :-)

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  2. Merci pour le clin d'oeil!
    En forme de coeur pour la Saint-Valentin, c'était une super idée!

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  3. >Goûté et approuvé ! Le légume garde toute sa saveur, relevée par la pointe de sel, et puis c'est coloré :-)

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  4. Petite préférence pour la pomme de terre ! Tellement bon et tellement diet !

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  5. Une petite info, suite au déménagement du blog, le lien n'est plus valable.
    L'URL est maintenant:
    http://www.assiettesgourmandes.fr/2012/01/index/chips-de-patate-douce-et-betterave-au-micro-ondes/
    Merci si vous pouvez changer l'URL dans le texte :-)
    Chantal

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