Amaretti

Voilà un petit biscuit qui ira à ravir avec vos cafés ou pousse-cafés.

Cette mignardise italienne est une recette super facile, réalisée en 5 minutes chrono!

Ingrédients:

-200g de poudre d'amandes

-200g de sucre glace

-1 blanc d'oeuf

-2 cuillères à café d'amaretto (ou éventuellement d'arôme d'amande amère)

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson des boules de pâte. 

Cette quantité permet d'obtenir +/- 30 amarettis.

Les enfourner pendant 15minutes,

à la sortie du four les saupoudrer de sucre glace.

Les laisser refroidir et bonne dégustation!