Brioche Suèdoise à la Pâte à Tartiner

Voici notre contribution à la Ronde Interblog #27!
Ce mois-ci nous devions aller piocher une recette chez J'amène le Dessert, et c'est Gourmandise etc... qui est venue nous rendre visite!

C'est les petites filles en nous qui ont fait leur choix et qui ont décidé de se concocter un goûter "de la mort-qui-tue" avec une Brioche Suèdoise à la Pâte à Tartiner!!!! 


Franchement très bonne à déguster, elle fut aussi très agréable à réaliser: pâte souple et facile à travailler, la bonne odeur de brioche qui chatouille nos narines pendant la cuisson... Tous nos sens en furent émoustillés!

Pâte à tartiner au Speculoos

Faire sa pâte à tartiner soi-même, c'est facile et c'est surtout un DELICE!

Je vous propose une recette trouvée chez Talons Hauts & Cacao...

Ingrédients:

-150g de spéculoos

-60g de miel

-30g de sucre

-100ml de lait

-50ml d'huile de tournesol désodorisée

-90g de chocolat blanc

1. Faire dorer vos spéculoos pendant une dizaine de minutes au four préchauffé à 160°C.

2. Mixer les biscuits afin d'obtenir une poudre.

3. Dans une casserole, chauffer le lait, le miel et le sucre.

 4. Retirer du feu et ajouter le chocolat blanc en petits morceaux.

5. Lorsque le chocolat blanc est complètement fondu, ajouter la poudre de spéculoos puis l'huile.

6. Réserver au frais minimum 24h avant utilisation, le temps que la pâte à tartiner s'épaississe. 

Bonne dégustation!